Le Domaine Crêt des Garanches

A la cime de la colline, le domaine Crêt des Garanches

A Odenas, au cœur du Beaujolais, au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin, viticultrice, produit du Brouilly et Côte de Brouilly.
Cette viticultrice cultive avec conviction ses 11,6 hectares de vigne, cépage Gamay noir à jus blanc. Elle élève patiemment son vin pour obtenir des millésimes dignes de ses aïeuls vignerons, présents à Odenas depuis 1752. Le vin prend alors sa robe rubis et ses arômes de fruits rouges et de fleurs dans la cave de l’exploitation. L’attention permanente et la passion de Sylvie Dufaitre-Genin font le reste.

Vous êtes les bienvenus au Crêt des Garanches pour goûter, déguster et apprécier les saveurs de ces vins de terroirs.
Sylvie Dufaitre - Crêt des Garanches
Sylvie Dufaitre Genin, viticultrice dans le Beaujolais
Une journée de vendanges au Crêt des Garanches, 1942
Une journée de vendanges au Crêt des Garanches, septembre 1942, souvenir d'un bon millésime

Le Domaine

Sylvie Dufaitre-Genin vous attend au Domaine Crêt des Garanches, pour déguster les crus du Beaujolais : Brouilly et Côte de Brouilly.

L'astuce de Sylvie

Crème Vignerone du Crêt des Garanches dans le Rhône Pour donner un air terroir à votre apéritif, pensez aux crèmes vigneronnes, saveur basilic et champignons, élaborées avec du Brouilly et Côte de Brouilly.

A tartiner sur du pain toasté avec un verre de Communard (1/3 de crème de cassis, 2/3 de Brouilly).

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