Du 3 au 5 mai, trois journées exceptionnelles de musique, contes, dégustations et rencontres avec de fabuleux producteurs et artisans.
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Au plaisir de vous retrouver au Crêt des Garanches.
Sylvie Dufaitre-Genin
Les actualités du Domaine
Pour égayer vos apéritifs du dimanche, pensez aux feuilletés avec la crème vigneronne du Crêt des Garanches.
Voici la recette :
- Etaler la pâte feuilletée
- Avec un emporte-pièce ou un verre, couper des cercles de pâte
- Piquer chaque morceau de pâte avec une fourchette
- Avec une petite cuillère, déposer un peu de crème vigneronne au basilic ou aux champignons (comme vous préférez !)
- Humecter les bords des cercles et les refermer
- Pour avoir un rendu parfait, dorer les feuilletés au pinceau avec un jaune d’œuf.
- Les passer environ 10 minutes à four chaud (180 à 200°)
Merci à Joëlle pour cette bonne idée !